Bolinho de Chuva.
INGREDIENTES
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de açucar refinado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de pó royal
- Farinha de trigo até dar ponto para fritar a colheradas
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Pode bater à mão, mas eu uso uma batedeira, coloque primeiro o ovo com o açú e bata até ficar homogêneo1.
2. Acrescente o leite e o pó royal, bata um pouquinho e coloque o trigo até que a massa esteja mole, mas consistente, que não caia muito rápido da colher
3Se preferir pode colocar o óleo para aquecer enquanto bate a massa, óleo quente, mas não muito.
4. Comece a fritar os bolinhos, com a ajuda de 2 colheres, pegue um pouco de massa com uma colher e com a ajuda da outra despeje a massa dentro do óleo, frite até que fique mmorenos, geralmente eles viram sozinhos
- 5. Deixe escorrer no papel absorvente e sirva com café ou sua bebida preferida
